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成长指导中心成功举办“厨艺大比拼”社会实践活动

[日期:2018-02-09] [字体: ]

26日,实验中学未成年人成长指导中心的老师们带领学生迎着冬日明媚的阳光向河口镇荷园农庄出发,开展厨艺大比拼活动,此次活动旨在培养同学们的饮食情趣,为同学们提供一个展示厨艺风采的舞台,增进同学们的相互理解与沟通,培养实践能力及团体协作精神。通过亲手制作了解到每一份餐品的来之不易和其背后所付出的辛勤劳动。同时让学生们学会生活,懂得生活,热爱生活。

本次活动特意放在寒假伊始,为同学们刚刚结束了紧张期末考试放松心情,同时也为寒假生活的增加一些趣味。为了保证本次活动的顺利开展,中心的老师们多次开会沟通商定活动方案,确定人员安排场地,秦校长还联系了海州文化公司确定大巴,安排座位表,为每一位参加活动的成员购买了保险等。本次活动的负责老师还将孩子们分成5组,每组安排一位老师负责,组成一个小家庭。

冬日的阳光温暖而明媚,虽然气温很低,但同学们的热情与活力让大家忘却了寒冷。荷园农庄的小伙夫体验园是采用传统的土灶,烧柴火做饭。这对于好多同学是初体验,生火烧菜。为了保证活动的有序进行,大家分成四组,每组分别由两位老师带领,提供必要的指导。各组在做菜之前都进行了充分的沟通,分工明确,洗菜、切菜、生火等等,真是其乐融融的一个大家庭!。大家忙成一片,锅盆碗筷奏成一曲。尽管厨房里充满了油烟,可是大家却毫不在意,他们个个面带笑容,认真地进行着每一步操作。由于平时难得做饭,过程中有不少小意外,有的组做凉拌 ,不小心盐加多了,不过聪明的孩子们赶紧把黄瓜拿去冲洗进行补救。有的组多个厨师共同烧菜,有负责炒的,有负责加调料的。虽然没有专业厨师那么熟练,但都认真尽力的完成每一道菜。其间,有的同学还扮演了试菜师的角色,吃遍每组新出锅的菜。有的组同学不会做菜,老师在旁边耐心的指导,这让不少同学看到原来老师们厨艺叶不错呢,最后每一组都成功完成了五道菜:凉拌黄瓜、白菜粉丝、大蒜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、香菇青菜。

正式开餐了,也许因为这些菜都是辛苦劳动的成果,这些看似平常的菜,大家吃起来特别香。有一些同学比较拘谨,不好意思夹菜,一桌的老师们还帮忙夹菜。大家都强烈呼吁一个不浪费政策,大家都坚持吃到最后。吃完饭,一些同学自发去烧热水准备洗碗,一些同学收拾碗筷,不一会儿将灶台桌子收拾得干干净净……

 

这次活动让同学们收获颇丰,孩子们不仅提高了动手能力,而且在活动中感受到了团结的温暖,在做菜的过程中体会到了团队合作的重要性,并且感受到了师生同学间的友爱,值得一辈子回味。活动最后,秦校长对本次活动做出了重要总结,希望同学们通过此次活动,学会生活,热爱生活。

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